Pongracz

Min: €0 Max: €20

Vonkelwijn: de champagne van Zuid-Afrika. Uiteraard mag het geen champagne heten, omdat het niet uit de Champagnestreek in Frankrijk komt.

De Zuid-Afrikaanse benaming voor mousserende wijnen met een tweede vergisting op fles heet Méthode Cap Classique. Deze wijn is ooit bedacht/gemaakt door een Hongaarse edelman Desiderius Pongrácz.

Passie en visie van de wijnmaker heeft een grote invloed gehad op de ontwikkeling van vonkelwijn.