Islay whisky, zeer kenmerkend natuurlijk…
Ze vallen beslist op door hun rokerigheid, en vaak ook medicinale smaken. Peat is dan ook jarenlang de enige brandstof geweest op dit kleine eilandje.
Het stoken van turf, in combinatie met de invloed van de zee, zorgt ervoor dat Islay (spreek uit : ‘aj-lah’) inmiddels is uitgegroeid tot één van de meest bekende whiskystreken van Schotland. Althans voor de peatlovers onder ons.
Door de grote populariteit van onder meer Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin en Bruichladdich, is dit eilandje ondertussen zeer belangrijk geworden voor de Schotse economie. Deze whisky’s met hun volle en rokerige smaken zijn immers enorm populair. En terecht!
Islay whisky is hot, and still booming
De CaskIslay is een speciaal geselecteerde SingleMalt en heeft de prachtige kenmerken van de Islay. Wat deze whisky zo speciaal maakt is dat er een beperkteoplage van is. De complexe en verfrissende smaken verleid elke Islaywhisky liefhebber. Het merk en de verpakking heeft een grote aantrekkingskracht met zijn aangename balans tussen moderne en traditionele bereiding.