Chardonnay Lees meer..
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.
De wijngaarden 'In Rossern' en 'Neuberg' zijn ideaal voor de aanplant van Chardonnay. De bodem bestaat uit zandsteen en leem. De wijnstokken zijn 28 jaar oud.
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 8 uur voordat ze worden geperst. Een klein gedeelte van het sap, 10%, vergist en rijpt op Frans eikenhout, de rest op RVS.
Verfrissend fruit (peer en citrus) met een goede integratie van het hout. |
Chardonnay
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen