Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura Lees meer..
Quinta Promesa is een klein wijnhuis in eigendom van Dominio de Punctum. Het wijnhuis ligt in de streek Bierzo, waar ze van het lokale druivenras Mencía stijlvolle, moderne wijn maken. Dominio de Punctum werd in 2005 opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Dominio de Punctum is het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van zowel inheemse Spaanse druivenrassen als een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend als verrassend.
De druiven komen uit Cuenca. De wijngaard ligt op 800 meter hoogte op een bodem van klei.
Vinificatie De druiven worden 's nachts geplukt en krijgen een koude inweking voordat deze worden vergist. Deze amber/orange wine wordt gemaakt door de witte druiven 10-14 dagen op de schillen te laten vergisten.
Abrikoos en sinaasappelschil. Zachte, zoete tannines. Levendige zuren. Subtiele orange wijn.
Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij curry's, vette vissoorten, Marokkaanse tajine of Koreaanse kimchi.
Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
RegistrerenU heeft geen artikelen in uw winkelwagen