Het wijndomein is omgeven door de bergen van PAARL en strekt zich uit over een gebied van 65 hectare. De wijngaarden van Ridgeback worden aanzien als een van de mooiste wijngaarden uit de omgeving. Hun verschillende wijnen weerspiegelen het karakter en de eigenheid van de Rhodesian Ridgeback hond - het symbool in het logo. De Rhodesian Ridgeback is een inheemse rashond. De geschiedenis gaat terug tot de Kaapkolonie in Zuid-Afrika, toen de eerste pioniers de honden gebruikten voor de jacht op leeuwen.
Het terrein, een overvloed aan natuurlijke fynbos, biedt de ideale bodem en drainage voor de groei van de wijngaarden in het bijzonder die van de rode druivensoorten.