Bonny Doon Le Cigare Volant
€24,80Incl. btw
Druiven 39% Grenache, 35% Mourvèdre, 17% Syrah, 7% Cinsaut, 2% Viognier
Deze wijn is een ode aan de Chateauneuf-du-pape!
Lees meer..
Gelieve na de bestelling nog niet te betalen. We kijken na ontvangst eerst de stock na en sturen u dan de betalingsgegevens door
Zoekt u een ander artikel van dit huis ?
Contacteer ons!Kortingen bij aankoop vanaf 250 euro 3% - vanaf 500 euro 5% . Deze worden automatisch verrekend
Uitgezonderd op spirits en Champagnes, we sturen de afrekening hiervaan door per mail met de bevestigingLevering binnen een straal van 10km van Londerzeel is gratis. Verdere levering binnen of buiten België? Graag een mailtje en we berekenen de verzendkosten!
Productomschrijving
Zeer heldere, diepe robijnrode kleur, veel zwart fruit, moerbeien en kersen op de neus. Er is een uitgesproken mintachtige, bijna alpine peperigheid, wat het onmiskenbare kenmerk is van Bien Nacido Syrah. In mijn gedachten is het tenminste dit septentrional (ten noorden van de 45e breedtegraad) karakter dat Cigare Volant zo veelzeggend onderscheidt van bijvoorbeeld meridional Châteauneuf-du-Pape, waardoor het een onmiskenbare lift krijgt. Ik vlei mezelf, maar apropos van "coolth", deze wijn werkt een beetje als Miles' muziek - veel ruimte tussen de noten, waardoor de wijn kan uitzetten en groeien in het glas.
Grenache voegt rijke smaken van zwart fruit en een discrete kruidigheid toe. Syrah is voornamelijk afkomstig van de wijngaard Bien Nacido in de Santa Maria-vallei, die het dichtstbijzijnde analoog produceert dat we hebben gevonden bij een Noordelijke Rhône Syrah - tannine en vlezig in de lagere registers; peperig, vruchtbaar en delicaat bloemig in de top, terwijl het tonen van grote balans en harmonie. De niet-geïrrigeerde, honderdjarige Del Barba wijngaard van Contra Costa blijft Mourvèdre leveren voor Cigare. Een vleugje van de meer dan 120 jaar oude wijnstokken van de Becthold Vineyard Cinsaut zorgt voor een zeer bijzondere geur van bloemen en aromatische kruiden.
Ideall bij lamsgerechten van alle soorten, Marokkaanse tajine, gestoofde rundvlees korte ribben (we raden een schutblad aan in onze Clos de Gilroy), geroosterde wilde champignons.
Specificaties
Le Cigare Volant
0 beoordelingenBeoordeel Bonny Doon Le Cigare Volant
Druiven 39% Grenache, 35% Mourvèdre, 17% Syrah, 7% Cinsaut, 2% Viognier
Deze wijn is een ode aan d..